La quimica es una ciencia que estudia las composiciones, estructuras y propiedades de la materia, su principal tarea es a través de experimentos por los cuales se pueden verificar aquellos cambios producidos por reacciones naturales o inducidas, los aspectos que la relacionan con la energía. Luego de la revolución de 1733, se conoce como la química moderna.
¿Que es la
materia?
La Materia es todo aquello que tiene localización espacial, posee una cierta
cantidad de energía,
y está sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con
aparatos de medida. En física y filosofía, materia es el término para referirse a los
constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que
pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se
considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o
detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en
el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.http://es.wikipedia.org/wiki/Materia
TIPOS DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Podemos encontrar tres tipos de sustancias de la materia:
Sustancias puras, sustancias simples y sustancias compuestas.
Las sustancias simples: Sustancia simple es aquella sustancia que está formada por uno o más átomos del mismo elemento químico.
Por ejemplo, el di oxígeno (O2) y
el ozono (O3) son sustancias
simples, ya que sus moléculas están formadas sólo por átomos de oxígeno. Lo contrario a una sustancia simple es un compuesto.
Las sustancias compuestas: Son aquellas que en su estructura contienen fragmentos de distinto tipo, es
decir, que contienen distintos elementos. Las sustancias compuestas se
pueden descomponer en otras más simples mediante la aplicación de electricidad,
calor, luz o sonido.
Estado de agregación de la materia
Estado sólido: Los
estado sólido presentan como cuerpos de forma definida; sus átomos se entrelazan formando estructuras estrechas
como la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son como duros
y resistentes, y las fuerzas de
atracción son mayores que las de repulsión.
Estado líquido: Si
se incrementa la temperatura, el sólido va perdiendo forma hasta desaparecer la
estructura cristalina, alcanzando el estado líquido. Característica principal:
la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En
este caso, aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho
menos intensa que en los sólidos.
Estado gaseoso:
Incrementando aún más la temperatura, se alcanza el estado gaseoso. Las
moléculas del gas se encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces
de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos.
Sistema homogéneo
Un sistema homogéneo es aquel sistema material que está formado por una sola fase, es decir, que tiene igual valor a las propiedades intensivas en todos sus puntos o de una mezcla de varias sustancias que da como resultado una sustancia de estructura y composición uniforme. Una forma de comprobarlo es mediante su visualización. Si no se pueden distinguir las distintas partes que lo forman, éste será homogéneo.
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Un sistema homogéneo es, por ejemplo, la mezcla de sal común sobre agua. La sal se disuelve en el agua de tal forma que es imposible verla a simple vista. El sistema constará de una sola fase y será homogéneo.
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